Verwirklichung eines Traums
1988 begann Tom Schötz mitten im Wald vor Rannersdorf seine Anlage zu bauen.
Die pure Leidenschaft zum Fischen spornte Tom Schötz an, auf diesem Grundstück
eine Fischzucht aufzubauen.
Gemeinsam mit seinem Vater Walter Schötz hatte er begonnen, das Grundstück zu
roden und mit 5 Aufzucht-Fischbecken anzulegen. Das war der Beginn von Tom’s
Traum, den er in täglicher Arbeit mehr und mehr verwirklichte.
Seit 2007 wirkten bei den Grünanlagen auch Frauenhände mit. Seine Frau Heidi, die
den grünen Daumen hat, machte aus der Fischzucht eine bunte „Wohlfühloase für
Mensch und Tier“.
Seit 2 Jahren betreiben sie nun eine Außengastronomie. Die Gäste lieben die
angebotenen Speisen und das Naturgefühl direkt am Wasser.
Sowohl diverse Fischspezialitäten als auch Fleischgerichte werden angeboten.
Mittlerweile richten die „Schötz´ns“ Feiern zu besonderen Anlässen aus, wie z.B.
Geburtstage, Kommunionen, sogar schon Hochzeiten, auch Firmen- und
Vereinsfeiern aus.